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スピンオフ②
和風ペペロンチーノラーメン
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材料
(1人前)
塩ラーメン
1袋
にんにく
2かけ分
赤唐辛子
1本
小松菜
2株
さんま蒲焼き缶
1缶
和風だしの素
小さじ1/4
水
200ml
オリーブオイル
大さじ2
作り方
フライパンにオリーブオイル・スライスしたにんにく・種を取り輪切りにした赤唐辛子を入れ、弱火にかける
にんにくが色づいてきたら水を加えて沸騰させる
麺・3cmの長さに切った小松菜・粉末塩スープ・和風だしの素を加えて強火で麺をほぐしながら2分ゆでる
さんま蒲焼きをフライパンの端に入れ、身を崩さないように1分ほどさらにゆでる
オリーブオイル(分量外)をひと回しかけ、出来上がり