歴代アレンジレシピ あったかまろやか
サムゲタン風ラーメン

作り方

• 手羽先に軽く塩をふっておく
• 鍋に水・つぶしたにんにく・スライスした生姜・手羽先を入れ火にかける
• 沸騰したら斜めにスライスした長ネギを加え、蓋をして２０分弱火で煮込む
• 麺を加えて２分ゆで、火を止めたら、粉末豚骨スープを加えてよく混ぜ、器に盛る
• 青ネギ・白ごま・クコの実をのせて出来上がり