歴代アレンジレシピ ふわふわメレンゲラーメン

作り方

• 液体醤油スープ１/２袋・マヨネーズ・ハチミツ・卵黄をボウルに入れ混ぜる
• 生ハムは１ｃｍ幅に切り、ルッコラも食べやすい大きさに切っておく
• 別のボウルに卵白と砂糖を入れ、メレンゲを作っておく
• 麺を３分ゆで、ザルにあげ水で滑りをとる
• 液体スープやマヨネーズなどを混ぜたボウルに麺と生ハム・ルッコラを入れてよく和える
• 皿に盛り付け七味唐辛子をふる
• メレンゲをのせ、エディブルフラワーを飾って出来上がり