７杯目 体にしみる！
しじみトマトラーメン

作り方

• 鍋に日本酒・水を入れる
• 沸騰したらネギの青い部分・冷凍しじみ・すりおろし生姜を入れる
  (ネギの青い部分は 、ひねりながら切って入れる)
• しじみが開いたら、水が白濁するまで弱火でじっくり煮る
• ネギ（青い部分）を取り出し、トマトジュース・切った野菜・塩粉末スープを入れ、約5分煮る
• 別の鍋で麺をゆでて、よく湯切りする
• 丼に麺を入れる
• スープを入れ、白ごまをのせて出来上がり