８杯目 春を感じる
ロールキャベツラーメン

作り方

• 芯を削ったキャベツを水に潜らせラップに2枚ずつ包み、レンジで600w・1分20秒温め柔らかくする
• 麺を約1分崩さずゆで、取り出して半分に切る。麺をゆでた湯で人参・インゲンをゆでておく
• キャベツを2枚広げ、麺を乗せてきつく巻いたら、ベーコンで巻きつけ、楊枝で止める
• 水・粉末豚骨スープと一緒に火にかけ、沸騰したらホワイトソースを入れ、蓋をして弱火で5分ほど煮る
• 楊枝をはずして、野菜をトッピングして出来上がり