アレンジレシピ集
９杯目 なつかしの
ナポリタン風トーストラーメン
材料 （1人前）
| 味噌ラーメン | １袋 |
|---|---|
| ピーマン | １個 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| 水煮マッシュルーム | １０枚 |
| ソーセージ | ２本 |
| 食パン5枚切り | １枚 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| 水 | ２００ｍｌ |
| ケチャップ | 大さじ３ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 液体味噌スープ | 小さじ２ |
| 油 | 大さじ１ |
| ＜味噌だれコーンスープ＞ | |
| お湯 | ２００ｍｌ |
| コーン | 大さじ１ |
| 液体味噌スープ残り |
作り方
- 野菜は１ｃｍ角に、マッシュルームは薄切り、ソーセージは斜め５ｍｍの厚さに切る
- フライパンに水を入れ、沸騰したら、麺・玉ねぎ・ソーセージを加え４分蒸し煮する
- フライパンの端にケチャップ・砂糖・液体味噌スープ・油を入れて酸味を飛ばす
- マッシュルーム・ピーマンを加えて麺と炒め合わせる
- 食パンに炒め合わせた麺とチーズをのせて、トースターで焼く
- チーズが溶けるまで焼いたら、みじん切りにしたパセリを散らして出来上がり